В "поэзии жюльена" главный предмет – это, конечно, собственно жюльен и всё с данным понятием связанное: виды жюльена, способы приготовления, жюльен в национальном восприятии, мифы и реалии жюльена, романтика жюльена и прочее. Бытование же жюльена в языке находит в "стихах о жюльене" своё наиболее концентрированное выражение. Отрывок " Все ждут сутр: рожу ль йен? …" из мегастихотворения "Еда" продолжает нашу подборку стихов о жюльене. Но даже и без стихов, не следует забывать о жюльене – далеко не худшей части нашего Универсума.