Прохладный климат долины Луары способствует - раз - выращиванию белых сортов винограда (главным - два - образом Совиньон, Шардоне и Шенен), пригодных - три - для производства в основном легких белых и розовых - четыре - вин, освежающих и не слишком "активных", - пять - со свежим букетом, в котором явно - шесть - ощущается аромат и привкус лесных ягод - семь - и которые лучше пить в молодом возрасте. - восемь - Особой популярностью пользуется вино Мюскаде - девять - (Muscadet), которое производится в районе Нанта. - десять - Пьют его молодым, одно-двухгодовалым. Такое - раз - вино идеально подходит к устрицам и креветкам. - два - Лучшим по качеству является Muscadet de - три - Sevre et Maine, и если на этикетке - четыре - есть надпись "Sur Lie", то - пять - это означает, что вино старело - шесть - и ферментировалось в бочке, а затем без фильтрации было - семь - бутилировано. Вина Анжу прославились благодаря - восемь - романам Александра Дюма: его мушкетеры - девять - всем прочим предпочитали именно анжуйские - десять - вина: белые сухие и сладкие, розовые - раз - и красные. В туренской местности производят полный - два - ряд белых вин – сухие, - три - полусухие, полусладкие, сладкие, игристые. Лучшие - четыре - вина Vouvray выдерживают несколько лет. - пять - Район Верхней Луары знаменит винами - шесть - Sancerre и Pouilly-sur-Loire (также называются и города - семь - этого региона). Это прекрасные душистые - восемь - напитки, которые предпочтительно выпивать молодыми, - девять - в возрасте 2-3 лет.
Луарские вина в поэзии :
В "поэзии луарских вин" главный предмет – это, конечно, собственно луарские вина и всё с данным понятием связанное: виды луарских вин, способы приготовления, луарские вина в национальном восприятии, мифы и реалии луарских вин, романтика луарских вин и прочее. Бытование же луарских вин в языке находит в "стихах о луарских винах" своё наиболее концентрированное выражение. Отрывок " …Читаю карту, словно Карту…" из мегастихотворения "Еда" продолжает нашу подборку стихов о луарских винах. Но даже и без стихов, не следует забывать о луарских винах – далеко не худшей части нашего Универсума.