КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Винегрет
Капуста квашеная
Первое
Суп: Холодник с кулебякой
Второе
Гусь отварн. под чёрным соусом с наршарабом
Гарнир: Вермишель тушён. с петрушкой
Десерт
Дыня с сыром Бри
Суфле
Чай
Капучино
Мармелад
Напитки
Аперитив: Первач 40 гр.
Основное вино: Моэ-э-Шандон, пол бутылки
Дижестив: Мартини 60 гр.
|