КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Заливное
Каперсы
Первое
Суп: Молочный с пирожками
Второе
Рябчик запечён. под соусом Бешамель с кориандром
Гарнир: Ботвинья жарен. с черемшой
Десерт
Ананас с сыром Пармезан
Эскимо
Чай
Мате
Эклер
Напитки
Аперитив: Водка 40 гр.
Основное вино: Шато Лятур, пол бутылки
Дижестив: Мадера 60 гр.
|