КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Козлята
Черемша солёная
Первое
Суп: Щавельник с хачапури
Второе
Бефстроганов жарен. под соусом Бешамель с тмином
Гарнир: Макароны тушён. с кинзой
Десерт
Айва с сыром Рамболь
Крем-брюлле
Чай
Мате
Штафетки
Напитки
Аперитив: Спирт терновый 40 гр.
Основное вино: Кларет, пол бутылки
Дижестив: Марсала 60 гр.
|