КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Рапаны
Каперсы
Первое
Суп: Харчо с шанежками
Второе
Дичь тушён. под зелёным соусом с ткемали
Гарнир: Репа отварн. с мятой
Десерт
Смородина с сыром Рокфор
Парфе
Чай
Эспрессо
Изюм
Напитки
Аперитив: Старка 40 гр.
Основное вино: Божоле, пол бутылки
Дижестив: Бенедиктин 60 гр.
|