КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Корейка
Черемша солёная
Первое
Суп: Луковый суп с самсой
Второе
Палтус отварн. под кисло-сладким соусом с имбирём
Гарнир: Кольраби тушён. с черемшой
Десерт
Инжир с сыром Рокфор
Желе из калины
Чай
Мате
Рулет
Напитки
Аперитив: Пастис 40 гр.
Основное вино: Рислинг, пол бутылки
Дижестив: Бурбон 60 гр.
|