КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Рапаны
Каперсы
Первое
Суп: Холодник с пирогом с печёнкой
Второе
Бигус запечён. под красным соусом с тмином
Гарнир: Патиссон жарен. с кресс-салатом
Десерт
Малина с сыром Сулугуни
Крем-брюлле
Чай
Кофе
Безе
Напитки
Аперитив: Горилка 40 гр.
Основное вино: Шато Марго, пол бутылки
Дижестив: Коньяк Courvoisier 60 гр.
|