КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Лисички
Каперсы
Первое
Суп: Хаш с шанежками
Второе
Лосось тушён. под белым соусом с кардамоном
Гарнир: Кабачки запечён. с сельдереем
Десерт
Хурма с сыром Бофор
Пудинг
Чай
Чай
Бисквит
Напитки
Аперитив: Брусничная водка 40 гр.
Основное вино: Бордосские вина, пол бутылки
Дижестив: Коньяк Martell 60 гр.
|