КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Лангуст
Капуста квашеная
Первое
Суп: Кулеш с пирогом с печёнкой
Второе
Кета запечён. под кисло-сладким соусом с куркумой
Гарнир: Спаржа жарен. с кресс-салатом
Десерт
Виноград с сыром Сулугуни
Желе из вишни
Чай
Мате
Безе
Напитки
Аперитив: Сливовица 40 гр.
Основное вино: Рислинг, пол бутылки
Дижестив: Коньяк Courvoisier 60 гр.
|