КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Килька
Каперсы
Первое
Суп: Кулеш с волованами
Второе
Кета запечён. под чёрным соусом с перцем
Гарнир: Морковь жарен. с мятой
Десерт
Джетфрут с сыром Пармезан
Желе из калины
Чай
Капучино
Безе
Напитки
Аперитив: Пастис 40 гр.
Основное вино: Божоле-нуво, пол бутылки
Дижестив: Коньяк Courvoisier 60 гр.
|