КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Устрицы
Капуста квашеная
Первое
Суп: Луковый суп с шанежками
Второе
Кнедлики тушён. под зелёным соусом с горчицей
Гарнир: Рожки запечён. с сельдереем
Десерт
Манго с сыром Бофор
Парфе
Чай
Эспрессо
Сухофрукты
Напитки
Аперитив: Старка 40 гр.
Основное вино: Лафит Ротшильд, пол бутылки
Дижестив: Токай 60 гр.
|