КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Бычки
Оливки
Первое
Суп: Крапивник с шанежками
Второе
Лосось тушён. под зелёным соусом с масалой
Гарнир: Горошек мозговой запечён. с сельдереем
Десерт
Манго с сыром Бофор
Желе из вишни
Чай
Эспрессо
Бисквит
Напитки
Аперитив: Абсент 40 гр.
Основное вино: Шабли, пол бутылки
Дижестив: Коньяк Martell 60 гр.
|