КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Кальмары
Каперсы
Первое
Суп: Окрошка с пирогом с печёнкой
Второе
Судак запечён. под кисло-сладким соусом с куркумой
Гарнир: Патиссон жарен. с кресс-салатом
Десерт
Виноград с сыром Сулугуни
Гоголь-моголь
Чай
Мате
Кекс
Напитки
Аперитив: Кашаса 40 гр.
Основное вино: Кларет, пол бутылки
Дижестив: Кальвадос 60 гр.
|