КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Килька
Черемша солёная
Первое
Суп: Уха с пирогом с печёнкой
Второе
Кета запечён. под чёрным соусом с ванилью
Гарнир: Спаржа жарен. с кресс-салатом
Десерт
Персики с сыром Сулугуни
Эскимо
Чай
Капучино
Безе
Напитки
Аперитив: Имбирная настойка 40 гр.
Основное вино: Моэ-э-Шандон, пол бутылки
Дижестив: Коньяк Courvoisier 60 гр.
|