КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Лангуст
Маслины
Первое
Суп: Кулеш с пирогом с печёнкой
Второе
Кета запечён. под кисло-сладким соусом с куркумой
Гарнир: Ботвинья жарен. с кресс-салатом
Десерт
Виноград с сыром Сулугуни
Крем-брюлле
Чай
Мате
Безе
Напитки
Аперитив: Горилка 40 гр.
Основное вино: Кларет, пол бутылки
Дижестив: Коньяк Courvoisier 60 гр.
|