КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Сервелат
Капуста квашеная
Первое
Суп: Кулеш с пирогом с печёнкой
Второе
Эскалоп запечён. под красным соусом с тмином
Гарнир: Репа жарен. с кресс-салатом
Десерт
Малина с сыром Сулугуни
Парфе
Чай
Кофе
Безе
Напитки
Аперитив: Перно 40 гр.
Основное вино: Бургундские вина, пол бутылки
Дижестив: Коньяк Courvoisier 60 гр.
|