КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Белые грибы
Каперсы
Первое
Суп: Окрошка с пирогом с печёнкой
Второе
Судак запечён. под красным соусом с тмином
Гарнир: Рататуй жарен. с кресс-салатом
Десерт
Малина с сыром Сулугуни
Крем-брюлле
Чай
Кофе
Кекс
Напитки
Аперитив: Горилка 40 гр.
Основное вино: Шампанское, пол бутылки
Дижестив: Кальвадос 60 гр.
|