КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Мидии
Каперсы
Первое
Суп: Солянка с шанежками
Второе
Тефтели тушён. под белым соусом с кардамоном
Гарнир: Горошек мозговой запечён. с сельдереем
Десерт
Хурма с сыром Бофор
Желе из вишни
Чай
Чай
Бисквит
Напитки
Аперитив: Абсент 40 гр.
Основное вино: Анжуйское, пол бутылки
Дижестив: Коньяк Martell 60 гр.
|