КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Фуагра
Черемша солёная
Первое
Суп: Щавельник с пирогом с печёнкой
Второе
Фарш запечён. под кисло-сладким соусом с куркумой
Гарнир: Чечевица жарен. с кресс-салатом
Десерт
Виноград с сыром Сулугуни
Мороженое
Чай
Мате
Безе
Напитки
Аперитив: Спирт терновый 40 гр.
Основное вино: Рислинг, пол бутылки
Дижестив: Коньяк Courvoisier 60 гр.
|