КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Студень
Огурцы солёные
Первое
Суп: Уха с волованами
Второе
Шпикачки запечён. под кисло-сладким соусом с эстрагоном
Гарнир: Репа жарен. с мятой
Десерт
Вишня с сыром Пармезан
Крем-брюлле
Чай
Мате
Безе
Напитки
Аперитив: Горилка 40 гр.
Основное вино: Кларет, пол бутылки
Дижестив: Коньяк Courvoisier 60 гр.
|