КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Жюльен
Капуста квашеная
Первое
Суп: Кулеш с самсой
Второе
Кролик отварн. под кисло-сладким соусом с имбирём
Гарнир: Ботвинья тушён. с черемшой
Десерт
Инжир с сыром Рокфор
Эскимо
Чай
Мате
Торт Прага
Напитки
Аперитив: Имбирная настойка 40 гр.
Основное вино: Рислинг, пол бутылки
Дижестив: Наливки 60 гр.
|