КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Мидии
Огурцы малосольные
Первое
Суп: Хаш с шанежками
Второе
Лангет тушён. под белым соусом с кардамоном
Гарнир: Бобы запечён. с сельдереем
Десерт
Хурма с сыром Бофор
Суфле
Чай
Чай
Бисквит
Напитки
Аперитив: Шнапс 40 гр.
Основное вино: Сотерн, пол бутылки
Дижестив: Коньяк Martell 60 гр.
|