КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Устрицы
Огурцы солёные
Первое
Суп: Буйабес с расстегаем
Второе
Свинина тушён. под зелёным соусом с бергамотом
Гарнир: Картофельное пюре запечён. с базиликом
Десерт
Сливы с сыром Камамбер
Пудинг
Чай
Эспрессо
Торт Наполеон
Напитки
Аперитив: Брусничная водка 40 гр.
Основное вино: Лафит Ротшильд, пол бутылки
Дижестив: Шартрёз 60 гр.
|