КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Опята
Каперсы
Первое
Суп: Холодник с пирогом с печёнкой
Второе
Гусь запечён. под красным соусом с васаби
Гарнир: Вермишель жарен. с кресс-салатом
Десерт
Малина с сыром Сулугуни
Желе из калины
Чай
Кофе
Сабза
Напитки
Аперитив: Пастис 40 гр.
Основное вино: Бургундские вина, пол бутылки
Дижестив: Вермут 60 гр.
|