КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Подосиновики
Капуста квашеная
Первое
Суп: Крапивник с хачапури
Второе
Долма жарен. под зелёным соусом с фенхелем
Гарнир: Горошек мозговой отварн. с кинзой
Десерт
Смородина с сыром Горгонзола
Гоголь-моголь
Чай
Эспрессо
Пирог яблочный
Напитки
Аперитив: Спирт 40 гр.
Основное вино: Вдова Клико, пол бутылки
Дижестив: Граппа 60 гр.
|