КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Белые грибы
Капуста квашеная
Первое
Суп: Окрошка с пирогом с печёнкой
Второе
Эскалоп запечён. под красным соусом с тмином
Гарнир: Баклажаны жарен. с кресс-салатом
Десерт
Малина с сыром Сулугуни
Желе из калины
Чай
Кофе
Кекс
Напитки
Аперитив: Пастис 40 гр.
Основное вино: Бургундские вина, пол бутылки
Дижестив: Кальвадос 60 гр.
|