КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Шампиньоны
Каперсы
Первое
Суп: Окрошка с волованами
Второе
Фарш запечён. под кисло-сладким соусом с эстрагоном
Гарнир: Ботвинья жарен. с мятой
Десерт
Вишня с сыром Пармезан
Суфле
Чай
Мате
Кекс
Напитки
Аперитив: Первач 40 гр.
Основное вино: Рислинг, пол бутылки
Дижестив: Кальвадос 60 гр.
|