КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Грузди
Оливки
Первое
Суп: Холодник с волованами
Второе
Шпикачки запечён. под кисло-сладким соусом с эстрагоном
Гарнир: Баклажаны жарен. с мятой
Десерт
Вишня с сыром Пармезан
Крем-брюлле
Чай
Мате
Безе
Напитки
Аперитив: Горилка 40 гр.
Основное вино: Кларет, пол бутылки
Дижестив: Коньяк Courvoisier 60 гр.
|