КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Рыжики
Черемша солёная
Первое
Суп: Крапивник с шанежками
Второе
Рулька тушён. под острым соусом с шафраном
Гарнир: Фасоль запечён. с сельдереем
Десерт
Черника с сыром Бофор
Крем-брюлле
Чай
Какао
Бисквит
Напитки
Аперитив: Уза 40 гр.
Основное вино: Божоле, пол бутылки
Дижестив: Коньяк Martell 60 гр.
|