КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Винегрет
Огурцы малосольные
Первое
Суп: Холодник с волованами
Второе
Окорок запечён. под кисло-сладким соусом с эстрагоном
Гарнир: Чечевица жарен. с мятой
Десерт
Вишня с сыром Пармезан
Суфле
Чай
Мате
Безе
Напитки
Аперитив: Первач 40 гр.
Основное вино: Луарские вина, пол бутылки
Дижестив: Коньяк Courvoisier 60 гр.
|