КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Устрицы
Маслины
Первое
Суп: Буйабес с расстегаем
Второе
Щука тушён. под зелёным соусом с бергамотом
Гарнир: Шпинат запечён. с базиликом
Десерт
Сливы с сыром Камамбер
Гоголь-моголь
Чай
Эспрессо
Торт Наполеон
Напитки
Аперитив: Спирт 40 гр.
Основное вино: Вдова Клико, пол бутылки
Дижестив: Шартрёз 60 гр.
|