КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Рапаны
Черемша солёная
Первое
Суп: Щавельник с волованами
Второе
Кета запечён. под красным соусом с карри
Гарнир: Спаржа жарен. с мятой
Десерт
Айва с сыром Пармезан
Мусс
Чай
Кофе
Безе
Напитки
Аперитив: Красная водка 40 гр.
Основное вино: Бургундские вина, пол бутылки
Дижестив: Коньяк Courvoisier 60 гр.
|