КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Грузди
Черемша солёная
Первое
Суп: Холодник с волованами
Второе
Окорок запечён. под кисло-сладким соусом с эстрагоном
Гарнир: Картошка жарен. с мятой
Десерт
Вишня с сыром Пармезан
Парфе
Чай
Мате
Безе
Напитки
Аперитив: Перно 40 гр.
Основное вино: Луарские вина, пол бутылки
Дижестив: Коньяк Courvoisier 60 гр.
|