КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Жюльен
Черемша солёная
Первое
Суп: Щавельник с волованами
Второе
Азу запечён. под чёрным соусом с перцем
Гарнир: Репа жарен. с мятой
Десерт
Джетфрут с сыром Пармезан
Эскимо
Чай
Капучино
Безе
Напитки
Аперитив: Имбирная настойка 40 гр.
Основное вино: Моэ-э-Шандон, пол бутылки
Дижестив: Коньяк Courvoisier 60 гр.
|