КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Опята
Огурцы солёные
Первое
Суп: Холодник с пирогом с печёнкой
Второе
Кета запечён. под красным соусом с тмином
Гарнир: Ботвинья жарен. с кресс-салатом
Десерт
Малина с сыром Сулугуни
Мороженое
Чай
Кофе
Безе
Напитки
Аперитив: Спирт терновый 40 гр.
Основное вино: Шампанское, пол бутылки
Дижестив: Коньяк Courvoisier 60 гр.
|