КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Шпик
Капуста квашеная
Первое
Суп: Буйабес с шанежками
Второе
Щука тушён. под зелёным соусом с масалой
Гарнир: Фасоль запечён. с сельдереем
Десерт
Манго с сыром Бофор
Пудинг
Чай
Эспрессо
Торт Наполеон
Напитки
Аперитив: Брусничная водка 40 гр.
Основное вино: Лафит Ротшильд, пол бутылки
Дижестив: Шартрёз 60 гр.
|