К закускам, особенно к икре, сыру, пирожкам, - раз - кулебякам, сельди, на стол ставится несоленое - два - сливочное масло. Масло кладут в масленку, - три - сверху чайной ложечкой, ножом или вилкой - четыре - делают узоры или украшения в виде цветочков. - пять - Масло можно поставить на стол также - шесть - на десертной или маленькой тарелке в виде брусочка, - семь - украсив его узорами и веточкой зелени - восемь - петрушки.
"Книга о вкусной и здоровой пище"
Масло в поэзии :
В "поэзии масла" главный предмет – это, конечно, собственно масло и всё с данным понятием связанное: виды масла, способы приготовления, масло в национальном восприятии, мифы и реалии масла, романтика масла и прочее. Бытование же масла в языке находит в "стихах о масле" своё наиболее концентрированное выражение. Отрывок " Масло ли из баночки мазали …" из мегастихотворения "Еда" продолжает нашу подборку стихов о масле. Но даже и без стихов, не следует забывать о масле – далеко не худшей части нашего Универсума.