Мантра эля


(1)

Выпили эль Вы –  

или эльфы, львы?




угадать автора   >>                      


   дальше  >> 


 
     
 
 
 
  Все стихи про эль и прочую еду



Кинуть ссылку в Twitter Добавить ссылку в свой Facebook Добавить ссылку в Живую Ленту Google Добавить ссылку в Vkontakte Добавить ссылку в Одноклассников Написать в свой ЖЖ
 



Рецепт эля :

Шотландский эль. Солод залить водой, - раз - нагреть до 66оС и оставить примерно на час - два - в теплом месте. Поставить дуршлаг на кастрюлю, - три - откинуть зерна и промыть горячей водой - четыре - (до 50 градусов Цельсия). Всю - пять - жидкость использовать в дальнейшем приготовлении. Растворить - шесть - сухой солод, гипс, коричневый сахар, - семь - декстрин и соль в объеме воды равном - восемь - 7.5-8 л и вскипятить. Добавить первую - девять - разновидность хмеля вместе с коричневым солодом - десять - и варить около получаса. В последний момент - раз - добавить душистый хмель. Охладить жидкость - два - до 20-25 градусов Цельсия и добавить дрожжи. - три - Перелить жидкость в стерильные сосуды, заполнив - четыре - их на 2/3. Обеспечить герметичность сосудов - пять - и оставить для брожения на 5-7 дней. Готовое - шесть - пиво осторожно перелить в другой сосуд, - семь - стараясь не взмутить образовавшийся осадок. - восемь - Можно проделать это в два этапа - девять - с промежутком в день два, и тогда получится - десять - пиво без осадка. Сахар вскипятить и добавить - раз - к пиву. Разлить пиво по бутылкам. Бутылки - два - закрыть, оставив немного свободного пространства - три - под крышкой. Эль можно пробовать через - четыре - 1-3 недели. Сопроводите подачу к столу стихами про эль и прочую еду.

 


Эль в поэзии :

В "поэзии эля" главный предмет – это, конечно, собственно эль и всё с данным понятием связанное: виды эля, способы приготовления, эль в национальном восприятии, мифы и реалии эля, романтика эля и прочее. Бытование же эля в языке находит в "стихах об эле" своё наиболее концентрированное выражение. Отрывок " Выпили эль Вы – или эльфы, …" из мегастихотворения "Еда" продолжает нашу подборку стихов об эле. Но даже и без стихов, не следует забывать об эле – далеко не худшей части нашего Универсума.



все стихи про эль и проч.


 

скачать стихи про эль  >>