В "поэзии свёклы" главный предмет – это, конечно, собственно свёкла и всё с данным понятием связанное: виды свёклы, способы приготовления, свёкла в национальном восприятии, мифы и реалии свёклы, романтика свёклы и прочее. Бытование же свёклы в языке находит в "стихах о свёкле" своё наиболее концентрированное выражение. Отрывок " Светина свёкла, съедена, ёк…" из мегастихотворения "Еда" продолжает нашу подборку стихов о свёкле. Но даже и без стихов, не следует забывать о свёкле – далеко не худшей части нашего Универсума.