МОРКОВЬ. Покупая морковь, выбирайте наиболее - раз - ярко окрашенную. Такая морковь содержит - два - больше желтого красящего вещества каротина, - три - а из каротина в человеческом организме образуется витамин - четыре - A. По содержанию каротина морковь - пять - превосходит все другие овощи и именно - шесть - поэтому она во всех видах - семь - - сырая, вареная, тушеная - особенно полезна - восемь - детям. Морковь богата также минеральными - девять - солями и легко усвояемыми сахарами. Уже - десять - в начале лета на рынках появляется сочная, - раз - ароматная морковь "каротель". Несколько позднее - два - созревает морковь "Нантская", отличающаяся от других - три - сортов очень тонкой кожурой, нежной - четыре - мякотью и высокой сахаристостью. Более поздними - пять - сортами являются "Шантене" и "Валерия". По - шесть - вкусу морковь этих сортов уступает - семь - "Нантской", но превосходит ее по лежкости. - восемь - В штабелях с переслойкой песком при температуре 0 - девять - гр. морковь "Шантене" и "Валерия" может - десять - быть сохранена в течение 6-7 месяцев. - раз - В любое время года в плодоовощном магазине - два - можно купить консервы из натуральной моркови - три - лучших сортов, обладающей всеми достоинствами - четыре - свежей.
"Книга о вкусной и здоровой пище"
Корнеплоды в поэзии :
В "поэзии корнеплодов" главный предмет – это, конечно, собственно корнеплоды и всё с данным понятием связанное: виды корнеплодов, способы приготовления, корнеплоды в национальном восприятии, мифы и реалии корнеплодов, романтика корнеплодов и прочее. Бытование же корнеплодов в языке находит в "стихах о корнеплодах" своё наиболее концентрированное выражение. Отрывок " Корнеплоды - гор-неб лоты!…" из мегастихотворения "Еда" продолжает нашу подборку стихов о корнеплодах. Но даже и без стихов, не следует забывать о корнеплодах – далеко не худшей части нашего Универсума.