Меню:  Завтрак   Молочное   Закуски   Супы   Мясо   Рыба   Птица   Пельмени   Овощи   Соления   Грибы   Каши   Макароны   Соуса   Специи   Добавки   Хлеб   Пироги   Выпечка   Сласти   Десерты   Фрукты   Напитки   Кухни мира   Франция   Спиртное   Вино   Коктейли   Пиво   ♦  Основы питания   Трапезы   Общепит   Кухня   Готовка   Сервировка 
  Поиск по названию   Обед от шеф-повара

> Грибы

Грибы

Строчки

Белые грибы

Подосиновики

Подберёзовики

Маслята

Козлята

Моховики

Рыжики

Грузди

> Чернушки

Волнушки

Шампиньоны

Лисички

Опята

Сыроежки

Вешенки

Трюфели

Еноки

Шитаке

Мухоморы

Стихи о еде > Грибы > Стихи о чернушках  >>    1

	Мантра чернушек (1) На берегу - чернушка... Ниже -  лишь перья...  Кучер, ну ж! гони же!!! угадать автора   >>                       Проверьте себя, кто автор: 1. Есенин?  >> 2. Рубцов?  >> 3. Другой русский поэт?  >> 4. Компьютерная программа?  >>    дальше  >>

О грибах :

Для приготовления грибных блюд используют - раз - белые, подберезовики, подосиновики, шампиньоны, сморчки, - два - маслята, лисички, опенки. У белых - три - грибов, а также у подосиновиков и подберезовиков ножки - четыре - надо очистить от земли и тонко срезать - пять - с них кожицу, отделив шляпку от ножки, - шесть - а затем промыть и ошпарить горячей водой. - семь - У шампиньонов ножки надо очистить - восемь - от земли, а со шляпок снять тонкую - девять - пленку; затем шампиньоны положить в кастрюлю - десять - с холодной водой, добавить немного лимонной - раз - кислоты, чтобы предохранить грибы от потемнения. - два - Потом шампиньоны надо переложить в другую - три - чистую кастрюлю, залить горячей водой, - четыре - добавить лимонную кислоту и кипятить 20 - пять - минут. Сморчки и лисички надо перебрать, - шесть - ножки очистить от земли, промыть и кипятить - семь - 10 минут. Затем снова промыть, - восемь - нарезать и уже после этого жарить. - девять - У маслят надо очистить ножки, - десять - а со шляпок снять пленку, затем - раз - промыть, нарезать и обжарить.

"Книга о вкусной и здоровой пище"

Чернушки в поэзии :

В "поэзии чернушек" главный предмет – это, конечно, собственно чернушки и всё с данным понятием связанное: виды чернушек, способы приготовления, чернушки в национальном восприятии, мифы и реалии чернушек, романтика чернушек и прочее. Бытование же чернушек в языке находит в "стихах о чернушках" своё наиболее концентрированное выражение. Отрывок " На берегу - чернушка... Ниже …" из мегастихотворения "Еда" продолжает нашу подборку стихов о чернушках. Но даже и без стихов, не следует забывать о чернушках – далеко не худшей части нашего Универсума.

все стихи про чернушки и проч.

скачать стихи про чернушки  >>