Меню:  Завтрак   Молочное   Закуски   Супы   Мясо   Рыба   Птица   Пельмени   Овощи   Соления   Грибы   Каши   Макароны   Соуса   Специи   Добавки   Хлеб   Пироги   Выпечка   Сласти   Десерты   Фрукты   Напитки   Кухни мира   Франция   Спиртное   Вино   Коктейли   Пиво   ♦  Основы питания   Трапезы   Общепит   Кухня   Готовка   Сервировка 
  Поиск по названию   Обед от шеф-повара

> Франция

> Анжу

Бретань

Дофинэ

Иль де Франс

Корсика

Лион

Прованс

Савойя

Южнобережье

Стихи о еде > Франция > Стихи об Анжу  >>    1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21

	Мантра Анжу (7) Со слёзкой рилетты –  из рыбы котлеты. угадать автора   >>                       Проверьте себя, кто автор: 1. Вознесенский?  >> 2. Чуковский?  >> 3. Другой русский поэт?  >> 4. Компьютерная программа?  >>    дальше  >>

Рецепт дня :

РЫБНЫЙ ПАШТЕТ. Рыбу отварить в подсоленной - раз - воде (возможно курином бульоне) до готовности, - два - что составляет примерно 20-30 минут, - три - время варки зависит от величины рыбы. - четыре - Черствый хлеб положить в кастрюлю, добавив - пять - немного воды и довести до кипения. Готовый - шесть - хлебный отвар посолить, поперчить, добавить - семь - тимьян и тертый мускатный орех. Влить - восемь - хлебную похлебку в рыбу, добавить подтаявшее - девять - сливочное масло, порезанное небольшими кубиками. - десять - Отделить желтки от белков, желтки влить - раз - в кастрюльку к рыбе, один белок взбить - два - до пены и после этого тоже присоединить - три - к остальному. Смазать форму для запекания маслом - четыре - и выложить в нее получившуюся массу. Поставить - пять - на водяную баню в духовку на средний огонь - шесть - и запекать примерно полтора часа. 1кг.рыбы - семь - – леща, карпа или пескаря, 250 - восемь - грамм свежего сливочного масла, 2 - девять - яйца, 100грамм черствого белого хлеба, - десять - 1лавровый лист, соус майонез, мускатный - раз - орех, тимьян, черный и красный перец, - два - соль.

Анжу в поэзии :

В "поэзии Анжу" главный предмет – это, конечно, собственно Анжу и всё с данным понятием связанное: виды Анжу, способы приготовления, Анжу в национальном восприятии, мифы и реалии Анжу, романтика Анжу и прочее. Бытование же Анжу в языке находит в "стихах об Анжу" своё наиболее концентрированное выражение. Отрывок " Со слёзкой рилетты – из ры�…" из мегастихотворения "Еда" продолжает нашу подборку стихов об Анжу. Но даже и без стихов, не следует забывать об Анжу – далеко не худшей части нашего Универсума.

все стихи про рыбные котлеты и проч.

скачать стихи про рыбные котлеты  >>