КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Кальмары
Каперсы
Первое
Суп: Перловый с пирогом с печёнкой
Второе
Окорок запечён. под кисло-сладким соусом с куркумой
Гарнир: Кольраби жарен. с кресс-салатом
Десерт
Виноград с сыром Сулугуни
Пудинг
Чай
Мате
Кекс
Напитки
Аперитив: Рака 40 гр.
Основное вино: Луарские вина, пол бутылки
Дижестив: Кальвадос 60 гр.
|