КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Буженина
Черемша солёная
Первое
Суп: Крапивник с шанежками
Второе
Бешбармак тушён. под белым соусом с кардамоном
Гарнир: Горошек мозговой запечён. с сельдереем
Десерт
Хурма с сыром Бофор
Мороженое
Чай
Чай
Бисквит
Напитки
Аперитив: Писко 40 гр.
Основное вино: Бордосские вина, пол бутылки
Дижестив: Коньяк Martell 60 гр.
|