КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Кальмары
Черемша солёная
Первое
Суп: Лагман с волованами
Второе
Судак запечён. под кисло-сладким соусом с эстрагоном
Гарнир: Репа жарен. с мятой
Десерт
Вишня с сыром Пармезан
Желе из вишни
Чай
Мате
Кекс
Напитки
Аперитив: Сливовица 40 гр.
Основное вино: Луарские вина, пол бутылки
Дижестив: Кальвадос 60 гр.
|