КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Кальмары
Черемша солёная
Первое
Суп: Окрошка с кулебякой
Второе
Форель отварн. под кисло-сладким соусом с розмарином
Гарнир: Спаржа тушён. с петрушкой
Десерт
Ананас с сыром Бри
Желе из калины
Чай
Мате
Ром-баба
Напитки
Аперитив: Пастис 40 гр.
Основное вино: Кларет, пол бутылки
Дижестив: Коньяк Hennessy 60 гр.
|