КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Карбонад
Огурцы солёные
Первое
Суп: Окрошка с самсой
Второе
Форель отварн. под чёрным соусом с хмели-сунели
Гарнир: Патиссон тушён. с черемшой
Десерт
Крыжовник с сыром Рокфор
Пломбир
Чай
Капучино
Ром-баба
Напитки
Аперитив: Чача 40 гр.
Основное вино: Моэ-э-Шандон, пол бутылки
Дижестив: Коньяк Hennessy 60 гр.
|