КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД
от повара Павла Митюшёва
Закуски
Крабы
Огурцы малосольные
Первое
Суп: Борщ с самсой
Второе
Форель отварн. под чёрным соусом с хмели-сунели
Гарнир: Патиссон тушён. с черемшой
Десерт
Крыжовник с сыром Рокфор
Желе из калины
Чай
Капучино
Ром-баба
Напитки
Аперитив: Пастис 40 гр.
Основное вино: Божоле-нуво, пол бутылки
Дижестив: Коньяк Hennessy 60 гр.
|