	Мантра палтуса (1) Палтус спал тут-с. угадать автора >> Проверьте себя, кто автор: 1. Долматовский? >> 2. Бродский? >> 3. Другой русский поэт? >> 4. Компьютерная программа? >> дальше >>

Рецепт дня :

ПАЛТУС В КРАСНОМ ВИНЕ. На дно кастрюли - раз - положить очищенные, промытые и нарезанные петрушку - два - и лук, прибавить 4 шт. гвоздики, - три - немного перца и лавровый лист. Поверх - четыре - кореньев поместить подготовленную и нарезанную на куски - пять - рыбу, посолить, залить красным столовым - шесть - вином и стаканом бульона (или воды). - семь - Накрыть кастрюлю крышкой и варить 15-20 - восемь - минут. Когда рыба будет готова, - девять - бульон слить в другую кастрюлю и приготовить - десять - соус такой же, как для паровой - раз - осетрины. При подаче на стол куски - два - рыбы переложить на подогретое блюдо, гарнировать - три - отварным целым картофелем и полить соусом, - четыре - процеженным сквозь сито. Таким же - пять - способом можно приготовить судака, щуку, - шесть - угря. На 500-750 г рыбы - 1 - семь - стакан красного столового вина, 1 - восемь - ст. ложку муки, 800 г - девять - картофеля, по 1 шт. петрушки и лука, - десять - 2 ст. ложки масла.

"Книга о вкусной и здоровой пище"

Палтус в поэзии :

В "поэзии палтуса" главный предмет – это, конечно, собственно палтус и всё с данным понятием связанное: виды палтуса, способы приготовления, палтус в национальном восприятии, мифы и реалии палтуса, романтика палтуса и прочее. Бытование же палтуса в языке находит в "стихах о палтусе" своё наиболее концентрированное выражение. Отрывок " Палтус спал тут-с.…" из мегастихотворения "Еда" продолжает нашу подборку стихов о палтусе. Но даже и без стихов, не следует забывать о палтусе – далеко не худшей части нашего Универсума.

все стихи про палтуса и проч.

скачать стихи про палтуса >>

po-em.ru

все стихи про палтуса и проч.

скачать стихи про палтуса >>