Меню:  Завтрак   Молочное   Закуски   Супы   Мясо   Рыба   Птица   Пельмени   Овощи   Соления   Грибы   Каши   Макароны   Соуса   Специи   Добавки   Хлеб   Пироги   Выпечка   Сласти   Десерты   Фрукты   Напитки   Кухни мира   Франция   Спиртное   Вино   Коктейли   Пиво   ♦  Основы питания   Трапезы   Общепит   Кухня   Готовка   Сервировка 
  Поиск по названию   Обед от шеф-повара

> Птица

> Подготовка

Куры

Цыплята

Сациви

Индейка

Гусь

Утка

Дичь

Рябчик

Перепела

Фазан

Куропатки

Чахохбили

Разное

Стихи о еде > Птица > Стихи о подготовке  >>    1  2

	Мантра подготовки (2) Птица  кипятится. угадать автора   >>                       Проверьте себя, кто автор: 1. Ахматова?  >> 2. Маршак?  >> 3. Другой русский поэт?  >> 4. Компьютерная программа?  >>    дальше  >>

Рецепт дня :

КУРЫ ПАРОВЫЕ. Подготовленную сырую курицу - раз - или цыпленка положить в кастрюлю, добавить очищенные, - два - промытые и разрезанные коренья и лук, залить - три - мясным бульоном или водой на 3/4 высоты - четыре - тушки, посолить и, закрыв кастрюлю - пять - крышкой, поставить варить. Варка курицы - шесть - продолжается 1 - 1 1/2 часа, - семь - цыпленка 30-40 минут. По окончании - восемь - варки курицы или цыпленка приготовить соус. - девять - Для этого 1 1/2 ст. - десять - ложки муки слегка прожарить с таким - раз - же количеством масла, развести 1 - два - 1/2 - 2 стаканами бульона, полученного - три - при варке птицы, размешать и проварить в течение - четыре - 5-10 минут. Полученный соус процедить, - пять - прибавить чайную ложку лимонного сока - шесть - (или лимонной кислоты), по вкусу - соль, - семь - кусочек сливочного масла и тщательно размешать - восемь - до полного соединения масла с соусом. Еще - девять - вкуснее получается соус, если в него - десять - при варке добавить 1/2 стакана белого - раз - виноградного вина. При подаче на стол - два - курицу или цыпленка разрубить на части, уложить - три - на подогретое блюдо и залить приготовленным соусом. - четыре - На 1 курицу или цыпленка - 1 1/2 - пять - ст. ложки муки, по 1 шт. - шесть - моркови и петрушки, 1 головку лука - семь - и 2 ст. ложки масла.

"Книга о вкусной и здоровой пище"

Подготовка в поэзии :

В "поэзии подготовки" главный предмет – это, конечно, собственно подготовка и всё с данным понятием связанное: виды подготовки, способы приготовления, подготовка в национальном восприятии, мифы и реалии подготовки, романтика подготовки и прочее. Бытование же подготовки в языке находит в "стихах о подготовке" своё наиболее концентрированное выражение. Отрывок " Птица кипятится.…" из мегастихотворения "Еда" продолжает нашу подборку стихов о подготовке. Но даже и без стихов, не следует забывать о подготовке – далеко не худшей части нашего Универсума.

все стихи о птице и проч.

скачать стихи о птице  >>