Меню:  Завтрак   Молочное   Закуски   Супы   Мясо   Рыба   Птица   Пельмени   Овощи   Соления   Грибы   Каши   Макароны   Соуса   Специи   Добавки   Хлеб   Пироги   Выпечка   Сласти   Десерты   Фрукты   Напитки   Кухни мира   Франция   Спиртное   Вино   Коктейли   Пиво   ♦  Основы питания   Трапезы   Общепит   Кухня   Готовка   Сервировка 
  Поиск по названию   Обед от шеф-повара

> Кухни мира

Кофе по-венски (Австрия)

Колбаски (Германия)

Артишоки (Германия)

Минестроне (Италия)

> Кус-кус (Морокко)

Такос (Мексика)

Тортильи (Мексика)

Асадо (Аргентина)

Саранча (Таиланд)

Ласточкины гнёзда (Китай)

Суши (Япония)

Сашими (Япония)

Нори (Япония)

Мисо (Япония)

Терияки (Япония)

Якитори (Япония)

Чай матча (Япония)

Кимчи (Корея)

Стихи о еде > Кухни мира > Стихи о кус-кусе  >>    1  2

	Мантра кус-куса (1) Кус-куса закусь  пол-куса - нако-сь... угадать автора   >>                       Проверьте себя, кто автор: 1. Бунин?  >> 2. Исаковский?  >> 3. Другой русский поэт?  >> 4. Компьютерная программа?  >>    дальше  >>

Рецепт кус-куса :

Манную крупу высыпать на большое слегка - раз - вогнутое блюдо, предварительно напиленное мукой, - два - сбрызнуть ее холодной подсоленной водой - три - (для этого лучше использовать пульверизатор), - четыре - затем обеими руками делать вращательные - пять - движения, перекатывая крупу по кругу до образования - шесть - первых крупинок кус-куса. Затем, добавляя - семь - после нескольких прокаток то воду, - восемь - то муку до тех пор, пока - девять - крупинки кус-куса не увеличатся, превратившись - десять - в маленькие шарики. Просеять крупинки кус-куса - раз - сначала через сито с крупными отверстиями, - два - затем через сито с мелкими отверстиями. - три - Зерна, которые останутся в последнем сите, - четыре - и будут использованы для приготовления кус-куса. Манная - пять - крупа - 500 г, мука пшеничная - шесть - (крупчатка) - 500 г, вода, соль. - семь - Сопроводите подачу к столу стихами про кус-кус и прочую еду.

Кус-кус (Морокко) в поэзии :

В "поэзии кус-куса" главный предмет – это, конечно, собственно кус-кус и всё с данным понятием связанное: виды кус-куса, способы приготовления, кус-кус в национальном восприятии, мифы и реалии кус-куса, романтика кус-куса и прочее. Бытование же кус-куса в языке находит в "стихах о кус-кусе" своё наиболее концентрированное выражение. Отрывок " Кус-куса закусь пол-куса - н…" из мегастихотворения "Еда" продолжает нашу подборку стихов о кус-кусе. Но даже и без стихов, не следует забывать о кус-кусе – далеко не худшей части нашего Универсума.

все стихи про кус-кус и проч.

скачать стихи про кус-кус  >>